El objetivo de  la actividad fue difundir entre los alumnos de la escuela Humberto Vilches de Viña del Mar los principales fundamentos de la nueva ley de etiquetados de los alimentos.

Viña del Mar, viernes 8 de julio-. La actividad estuvo encabezada por la Seremi de Salud, María Graciela Astudillo; el Seremi de Desarrollo Social, Abel Gallardo; el Director Regional de la Superintendencia de Educación, Pablo Mecklenburg y la alcaldesa de Viña, Virginia Reginato.

La Seremi de Salud, María Graciela Astudillo en la presentación, donde participaron más de medio centenar alumnas y alumnos, señaló que esta es una legislación pionera en el mundo que busca resguardar la salud de la población y en particular la de nuestras niñas y niños, donde “tenemos cifras de sobrepeso y obesidad que son alarmantes: 6 de cada 10 adultos tienen sobrepeso y 5 de cada 10 niños que ingresan a primero básico lo hacen con exceso de peso y uno de cada cuatro niños en primero básico tienen obesidad”.

“Esta ley era una necesidad, es pionera a nivel mundial, y nos sentimos orgullosos como ministerio de Salud de poder implementar una ley que hoy y día viene a proteger la salud de nuestros niños y niñas y estamos fiscalizando los tres ejes de la ley; uno que tiene que ver con la prohibición de la venta de los alimentos con sello altos en los colegios".

Agregó que también “estamos también fiscalizando a la empresa alimentaria y a quienes venden y distribuyen los alimentos en que tiene que tener de acuerdo a la tabla nutricional el sellado que corresponde un sello por cada nutriente crítico y también la otra fiscalización que estábamos haciendo que tiene la publicidad de alimentos altos en dirigidos a niños menores de 14 años

En la oportunidad el secretario Regional Ministerial de Desarrollo Social de Valparaíso, Abel Gallardo, reiteró la importancia del Sistema Elige Vivir Sano, donde "si bien es una opción individual, requiere de la ayuda, la colaboración y la disposición del estado a través de leyes que por ejemplo regulen la publicidad y la calidad de los alimentos y mediante el compromiso de las familias para poder incentivar a que los niños y las niñas también contribuyan con una alimentación saludable en la comunidad escolar. Por eso queremos fomentar una calidad de vida para nuestros niños, que les asegure que en el futuro tengan una condición menos vulnerable”, dijo.

El Director Regional de la Superintendencia de Educación, Pablo Mecklenburg, indicó que "es importante la normativa pues es la base de las condiciones mínimas para un proceso educativo de calidad, alumnos que tienen una adecuada nutrición, una alimentación saludable, son alumnos que van a estar en mejores condiciones para enfrentar el proceso educativo y finalmente para tener éxito en él, por lo tanto, nuestro compromiso con esta ley con este esfuerzo que está coordinando la Seremi de Salud, cuando los equipos de fiscalización de la superintendencia detecten cuando hay un incumplimiento en la norma se van a entregar esos antecedentes a los organismos pertinentes”.

La alcaldesa de Viña del Mar Virginia Reginato, destacó que "para nosotros es super importante en Viña del Mar que las escuelas municipalizadas hoy en día nos estemos preocupando de la salud de los niños, de la alimentación sana y por supuesto esto de los sellos que hoy en día están en toda la alimentación nos parece importante que los niños la conozcan, la practiquen y pedirle el apoyo y la ayuda a los papás  y donde los niños creo que captan rápidamente  y como en su colegio se está trabajando yo creo que ellos se van a preocupar por supuesto es para la salud  y también darle la posibilidad de que ellos hagan mucho deporte”.