“Quiero felicitar a la municipalidad, a su alcalde y concejo, por la ejecución exitosa de este curso, que permitió que la comuna ya cuente con 30 monitores saludables. Sin duda que estas iniciativas demuestran que el Gobierno de la Presidenta Bachelet apuesta por disminuir la desigualdad territorial, invirtiendo recursos en comunas rurales, para lograr un país más igualitario, y con justicia social”, dijo la seremi Claudia Díaz.  

Pichidegua, viernes 12 de agosto.- Gracias al Programa Comunidades Saludables del Sistema Elige Vivir Sano en Comunidad del Gobierno de Chile, es que 30 adultos mayores de la comuna de Pichidegua participaron, durante cuatro meses, del curso Sénior Chef. 

La iniciativa se hizo posible gracias a un trabajo mancomunado entre el Ministerio de Desarrollo Social y la Municipalidad de Pichidegua, que permitió financiar, a estos últimos, un proyecto de clases teóricas y prácticas para que adultos mayores de la comuna conocieran y aprendieran las herramientas necesarias para preparar alimentos sanos, necesarios para llevar una vida saludable.

Así lo destacó la seremi de Desarrollo Social, Claudia Díaz Morales agregando que “la innovación del proyecto fue clave para que nosotros como Ministerio de Desarrollo Social financiáramos esta iniciativa destinada a uno de nuestros grupos prioritarios, como son los adultos mayores, y estamos muy contentos porque ha sido un excelente curso que demuestra que sus participantes aprendieron a cocinar saludable, y lograron trasmitir estos hábitos a niños y niñas del jardín infantil Tiernecitos”. 

“Quiero felicitar a la Municipalidad de Pichidegua, a su alcalde y concejo, por la ejecución exitosa de este curso, que permitió que la comuna ya cuente con 30 monitores saludables. Sin duda que estas iniciativas demuestran que el Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet apuesta por disminuir la desigualdad territorial, invirtiendo recursos en comunas rurales, para lograr un país más igualitario, y con justicia social”, culminó la autoridad.

Carolina Matus, participante del curso Sénior Chef, expresó que “esta tarde es muy especial para nosotros ya que gracias a este concurso hemos logrado contar con las herramientas necesarias para cocinar saludable. Además, fortalecer la amistad entre nosotros porque si bien nos conocíamos, no nos sentíamos integrados, y ahora sí, hemos fortalecido la comunicación y participación. Por otro lado, nos servirá para motivar a otros grupos de adultos mayores para que, juntos a sus familias, se comprometan a llevar una vida saludable, cocinando y comiendo más sano”.

Cabe destacar que la ceremonia de certificación y cierre del curso se llevó a cabo en el centro de Eventos Copacabana, y fue encabezado por la seremi de Desarrollo Social, Claudia Díaz Morales, el alcalde Adolfo Cerón González, los concejales los concejales Marco y Cristian Fuentes Ulloa, Eduardo Flores, Bernabé León, y el diputado Javier Macaya.

“Quiero felicitar a nuestros adultos mayores por todo el tiempo que le dedicaron a este curso, porque aprendieron a cocinar saludable, y decirle que este municipio está dispuesto a ayudarlos en un emprendimiento relacionado con la comida saludable porque lo que aprendieron en Sénior Chef lo pueden potenciar haciendo clases saludables, vendiendo comidas, entre otras cosas. Para nosotros es importante acompañarlos y trabajar con ustedes”, finalizó el alcalde Adolfo Cerón González.